Антарктички континент је познат по томе што је најхладнија територија на свету. На јужној хемисфери, температуре су достигле -89°Ц и 98% је покривено ледом.
На тако удаљеном месту на планети, окруженом са пуно воде и мало становника, животињски екосистем је једна од посебности овог подручја, посебно због антарктичког крила.
Пошто је јужна хемисфера најхладнија на планети, станиште животиња је оскудно. Они насељавају само животиње способне да издрже ниске температуре. Са мало земље без леда, биодиверзитет је сведен на морске организме.
Зато на тој територији обилују пингвини, китови, китови убице, лигње, фоке, моржеви и највиђенија врста на том континенту, антарктички крил.
Карактеристике антарктичког крила
Антарктички крил је рак који припада реду Еупхауцеа и роду Еупхаусиа. Овај животињски организам је типичан за антарктичке воде и најраспрострањенија је врста у овој области. Приближно, има између 100 и 420 милиона тона (израчунато према биомаси, а не према јединици).
Колоквијално, антарктички крил је такође познат као антарктички шкампи. То је зато што је по физичком изгледу веома сличан и лако се може заменити са шкампима.
Овај омањи бледоцрвени рак може мерити шест центиметара у дужину и тежи два грама.
Можда препознатљива и најзанимљивија карактеристика ове врсте су биолуминисцентни органи, звани фотофори. Ови органи који емитују светлост налазе се дуж тела ракова и емитују флуоресцентно плаво светло.
Горњи део његовог тела прекривен је полутврдом шкољком, која се назива егзоскелет. Из његовог грудног коша излази шест пари додатака који завршавају у репу животиње, а глава крила се састоји од две антене, док су му очи сложене.
Животни циклус и репродукција
Крилл може да живи између шест и седам година. После две године живота, ракови ће проћи фазе промене у свом телу да би постали одрасли и сексуално зрели.
Размножавање ове врсте настаје парењем. Мужјак има репродуктивни члан и користи прву ногу да подржи женку. Када се паре са женком, они се спајају и мужјак причвршћује сперму за женкино генитално подручје.
Свака напомена да период парења крила обухвата месеце јануар и март. Када заврше парење, женка наставља да одлаже јаја близу површине.Током дана јаја падају на дубину од 3.000 метара и ту се завршава процес оплодње.
Отприлике 10 дана након полагања јаја, ларве се излегу. У фази ларве, оне се још увек не хране, све до три недеље касније када постану мали крил. Занимљива чињеница о овој врсти: када се размножава, женка је способна да положи између 1.000 и 10.000 јаја одједном.
Крилове лове животиње и пецају људи
Док се крил храни само фитопланктоном, који је врста морске траве, остале животиње, неколико људи који насељавају ово подручје, а континентални рибари виде овог ракова као идеалну храну.
Антарктички крил, како се испоставило, има невероватне карактеристике и нутритивне предности. Има висок проценат протеина, што га заиста чини пожељним пленом, не само за животиње са јужне хемисфере, већ и за рибаре и малобројне становнике тог подручја.
Има висок садржај минерала као што су фосфор, цинк, натријум, калијум и калцијум, између осталог. Поред тога, захваљујући влакнима свог тела, истиче се по томе што има веома благотворно антиоксидативно дејство када се вари.
Крилл лове пингвини, морски лавови, фоке, моржеви, рибе, лигње, између осталих; Тренутно је антарктички крил ракови који се масовно конзумирају у Азији. Мало по мало и захваљујући чињеници да су његове предности, али и употреба у кулинарству познате, извози се у многе земље широм света.
