Ћури су животиње које су веома присутне у нашим животима. Сигурно смо сви знали једног кад смо били мали, чак и ако је био у зоолошком врту. Били смо запањени величанственим репом пауна, док смо покушавали да сакријемо своје одбијање обичне ћурке. Њихове разлике су веома очигледне када је у питању лепота. Ипак, желимо да разговарамо о храњењу домаће ћурке.
Домаћа Турска
Пре него што се упустимо у питање хране, хајде да видимо и научимо више о овој животињи.
Ова врста ћурке је позната по томе што се узгаја на слободним и слободним дометима. Користи се за исхрану јер њена јаја нису високо цењена. У зависности од тога где се ова животиња узгаја, позната је под овим или оним именом, мада је најчешће коришћено име обична ћурка.
Његово порекло
Веровали или не, ћуретина је производ вештачке селекције коју је спровео човек у којој је преко меса и јаја покушао да добије потребне протеине.
Постојале су и неке аутохтоне цивилизације које су ову животињу третирале као бога, јер су је повезивале са једним од својих божанстава по имену Тескатлипока. Када су Шпанци 'открили' Америку, довели су неколико ових птица да их припитоме и узгајају, и назвали су их Галлинас де Индиас.
Од тада је почео узгој ове животиње, откривајући њен брзи раст, захваљујући чему су људи видели прилику да једу и продају своје месо. Укус њихових јаја није био баш пријатан, тако да се скоро и нису пласирала на тржиште, ако је икада.
Опште карактеристике домаће ћурке
Ова животиња је погодна за живот у умереним климатским условима, због чега је Шпанија једна од земаља са највише фарми.Због индустријализације узгоја ћуретина, могуће је произвести милионе ћуретина сваког месеца на начин да се њихово месо може лако и по повољној цени купити.
Домаће ћурке које се узгајају чувају бело перје, док га је дивља ћурка имала у тамносмеђим тоновима. Зашто је и данас непознато. Нешто занимљиво је да њихова глава и врат немају перје, нешто што их чини веома смешним за гледање.
Њихове ноге су робусне, веома различите од оних, на пример, код пилића. Кожа му је ружичаста, иако понекад може имати црвенкасте, љубичасте или чак плавичасте мрље или тонове.
Ако постоји нешто што привлачи пажњу својим физичким изгледом, то је његова интензивна црвена брада, која је избочина – не зна се да ли је од коже или од меса – која га чини посебним и другачијим од других птица .
Постоје ћурке које могу да мере више од једног метра у висину, а њихова ширина са отвореним крилима може достићи два метра. Њихова тежина варира између 8 и 10 килограма, док женке ретко прелазе пет.
Храњење домаће ћуреће
Ћури, када су дивљи, односно када живе у свом природном станишту, могу да се хране инсектима, житарицама, семенкама, па чак и неким воћем или поврћем које се налази у околини.
Међутим, домаће ћурке које се гаје на фармама углавном се хране сточном храном, односно гранулираном храном са високим процентом протеина, јер је она неопходна хранљива материја за њихов развој. Ово посебно у његовим првим месецима живота.
Како расте, протеини у храни се смањују, а калорије јој се повећавају, пошто је домаћа ћуретина веома активна животиња којој је потребан висок калоријски унос да би обављала све вежбе које свакодневно ради.
Касније, калорије настављају да расту, јер када се ћуретина потпуно развије, сврха њене исхране се мења. Сада, оно што желите је да их угојите да бисте извукли максимум из њих. Тужно али истинито.