Сигурно сте икада чули да краве имају 4 желуца, али то није сасвим тачно. У стварности, ови сисари имају само један стомак, подељен у 4 различите коморе. То је због њиховог статуса преживара.
Преживачи су животиње са исхраном искључиво биљоједа које се хране стабљикама, лишћем, коријењем и другим биљним компонентама, сачињеним од целулозе. Да би сварили сав овај материјал, они имају сложен систем за варење, који претвара целулозу у хранљиве материје за тело.
Крава није једина преживара, будући да ово име укључује све животиње чији се процес храњења састоји од брзог гутања целе траве и, након што ју је повратило, поново жвакање или касније прежвакавање. Бик, коза, овца, јелен, антилопа, ирвас, бизон, јелен лопатар и многи други сисари су преживари.
Крава је полигастрична животиња
Краве немају 4 стомака, али ваш стомак је подељен на 4 различита одељка: бурага, ретикулум, омасум и абомасум. Желудац по функцији најсличнији људском је абомасум. У следећим редовима говоримо вам о посебностима сваког сегмента.
Бурага или трбуха
Он је у директној комуникацији са једњаком. Заједно са ретикулумом и омасумом, бураг се сматра пред стомаком. Храна прелази у бураг након првог жвакања и у њему долази до ферментације и апсорпције неких хранљивих материја.
Бураг из хране извлачи хранљиве материје које друге животиње не могу да сваре, захваљујући ферментацији која се у њему одвија. Из тог разлога, краве могу ефикасно да једу и метаболишу биљни материјал као што су стабљике, лишће, омотачи семена, љуске и многи други материјали којима се људи не могу хранити.
Након ове ферментације, храна се из бурага враћа у уста кроз ретикулум. У устима се згњечи - сада темељитије - и враћа се у пробавни тракт, како би прешао у омасум и абомасум.
То је највећи одељак од свих: бураг одрасле краве има капацитет између 100 и 150 литара.
Кончаница
То је други и најмањи одјељак желуца преживача. Подржава се уз дијафрагму и на грудној кости. То је поред бурага и, у ствари, нема много раздвајања између ова прва 2 одељка крављег стомака. Садржи течност из једњака током гутања или из бурага.
Омасо или књижица
То је трећи одељак и налази се на десној страни трбуха, близу јетре с једне стране и бурага с друге стране. Садржи храну која је већ скоро сварена пре него што пређе у абомасум И упија вишак воде.
Књижица дјелује као џиновски филтер који чува чврсте биљне честице унутар бурага, док вода слободно пролази. Овом филтрацијом бактерије имају више времена за варење садржаја хране.
Абомасум или цурдле
То је последњи део желудачног апарата преживара, попут крава. Он се сматра за "Прави стомак" јер се у њему јавља хемијска пробава, излучивањем хлороводоничне киселине и ослобађањем ензима пепсина и ренина за разградњу хране.
Када храна прође кроз претходне одељке, скута доспева у црева, где наставља варење и, углавном, апсорпцију хранљивих материја.
Код телади пробава се донекле разликује од крава
Током првих недеља живота телади, једњак комуницира директно са сируком, као да је у питању пробавни систем било које друге животиње која није преживар. Ова анатомска карактеристика је позната као цурење једњака.
Пошто младићи немају добро развијен бураг и током првих дана једина храна коју конзумирају је мајчино млеко, овај канал спречава да храна уђе у бураг. Дакле, не ферментира и нема пробавних компликација, попут повраћања, колика, дијареје или надутости, између осталих проблема.
Нагиб главе током дојења тела је аспект који олакшава кретање овог канала. Након што се животиња одвикне, важност ове структуре се губи.
Након изнетих информација, сигурно сте сазнали да краве немају 4 желуца, већ комплексну дигестивну структуру корисну за ефикасно варење велике количине биљног материјала. Пробавно здравље говеда је веома важно и мале промене у исхрани могу изазвати здравствене компликације.
