Тенебриоси су колеоптерани, па је њихов одрасли облик буба. Али ипак, ови бескичмењаци су најпознатији у свом ларвалном стадијуму, па отуда и његов познатији назив: црви од брашна.
Ларве тенебриоса познате су по употреби у исхрани људи и животиња. Агенција за безбједност хране (ЕФСА) одобрила је 13. јануара 2022-2023. године - први пут - производњу и комерцијализацију брашнавице као сигурне хране за људску исхрану.
Тенебриоси или брашнасти црви
Ови колеоптери су добро познати по свом ларвалном стадијуму. Ларве су величине око 2 или 3 центиметра, наранџасте су боје и имају 6 малих, готово неприметних ногу. Могу се наћи на камењу, трупцима или у складиштима житарица и заправо се сматрају штеточинама житарица.
Они разграђују бескичмењаке, док се хране мртвим инсектима, изметом, биљкама, семенкама и лишћем. Они су такође холометаболоси, односно имају потпуну метаморфозу са циклусом од неколико фаза: јаје, ларва, лутка и имаго. Одрасла особа је веома различита, смеђа и издужена, како тамни како расте.
Зашто се користе као храна?
Ларве тенебриоса Широко се користе као жива храна за егзотичне кућне љубимце, попут гмизаваца, птице и рибе. Користе се и као мамци за риболов, а њихова конзумација је погодна за људе. У сваком случају, не препоручује се да они буду основа исхране било које животиње, јер садрже много масти.
Ови инсекти се обично купују у облику мекиња од мекиња у продавницама кућних љубимаца или травара, али многи корисници више воле да их узгајају код куће. Ови црви су изабрани као храна због високих нутритивних својстава. Међу њима налазимо следеће:
- Веома су богати протеинима, и есенцијалне и неесенцијалне-оне које тело не може да произведе-: проценат протеина прелази 50% његове суве тежине.
- Имају висок садржај липида: узорак се састоји од око 30% масти, међу којима је велики удио незасићених масних киселина, попут олеинске и линолне киселине.
- То је извор влакана.
- Садрже витамине и минерале: његово ткиво је извор витамина Б12, тиамина, ниацина, калцијума, цинка, гвожђа, калијума, магнезијума и других једињења.
Због ових својстава, многи људи широм света укључују тенебрио у своју исхрану као замену за месо. Непотребно је рећи да је њихова производња и одржавање много јефтинији и мање штетни од узгоја стоке.
Подизање тенебриоса код куће
Животни век тенебриоса је приближно 280 дана, али овај интервал зависи од неколико фактора, попут температуре, количине и квалитета хране. Познавање животног циклуса врсте важно је модификовати услове у којима се налазе тенебриони. Сви захтеви зависе од ваше државе:
- Ларве: ларвални период траје 3 или 4 месеца. Током ове фазе, тенебриони садрже највећу количину употребљивих протеина.
- Лутке: ова фаза траје 1 до 3 месеца. То је увод у одраслу фазу.
- Одрасли: тенебриоси тамне како расту. У овој фази већ имају препознатљив облик буба и могу се размножавати. Свака женка буба може да положи до 500 јаја. Одрасли примерци живе 3 до 4 месеца.
Како узорци пролазе кроз фазе, потребно је одвојити тенебрио у различите посуде. Да бисте започели подизање тенебриоса, потребни су вам неки основни алати. Међу њима, узмите у обзир следеће:
- Стаклене или пластичне посуде: висина ових није јако важна, јер тенебриои не могу да лете. Осим тога, они ће клизити низ зидове ових материјала. Поклопац није потпуно неопходан, али се препоручује.
- Подлога: То је површина на којој ће тенебриони живети. Може бити на бази брашна и садржати овсену кашу, устајали хлеб, кукуруз или било коју врсту житарица. Супстрат треба да покрије посуду висине око 1 цм.
- Вода и храна: Да бисте тенебриоима обезбедили воду, можете додати воће и поврће у подлогу, јер они садрже добру количину воде унутра. Избегавајте кварење ове хране, јер оне могу деловати као извор влаге и гљивица. Супстратна житарица послужит ће као основа прехране.
- Прибор: тенебриоси попут мрака. Можете користити картонски картон за јаја као склониште.
Важно је држати посуде суве и на температури од око 25 степени како би инсекти могли правилно да одрже свој животни циклус.
Као што видите, тенебриоси су познати по својим нутритивним својствима током ларве. Због тога се често узгајају као храна за птице, рибе и гмизавце. Такође су се накратко пласирали на тржиште као храна прилагођена људима.