За многе људе, вањски изглед животиње је одлучујући када се користи као храна, па се неке рибе или животиње са морског дна одбацују и преферирају се комади изузетне љепоте који буде гастрономску жељу.
Зато говоримо о аристократским птицама, пошто их је много фасцинирали су човека својим изгледом и завршили послуживањем за краљевским и племићким столовима. Ово је случај паунова, лабудова или фазана, предодређених да постану симбол лепоте и аристократије, не само на столовима, већ у баштама и палатама.
Прве аристократске птице и њихов начин живота
Затим ћемо говорити о две птице које су вековима чиниле сочне залогаје за краљеве и племиће: дивљој ћурки и оцеланој ћурки.
Дивља или обична ћурка
Мелеагрис галлопаво Припада породици фазана, попут препелица, јаребица и фазана. Све су оне, као што се може видети, веома жељене птице због свог меса. Ова ћурка потиче из Северне Америке, а Азтеци су је припитомили много пре него што је Колумбо прешао океан.
Као резултат колонизације, ова врста је представљена као домаћа птица скоро у целом свету. У Европи је убрзо заменила друге галлинацеае за кнежевим столом, што је ову птицу учинило најфинијим јелом на гозбама.
Мужјак ћурке дугачак је до 1,2 метра и обично тежи око осам килограма. Њихово перје је тамносмеђе са металнозеленим или смеђим одсјајем. Ове животиње имају шарено перје многих боја: црвено, зелено, бакарно, бронзано и златно.
Женка, међутим, тежи само четири килограма, а боја јој варира између сиве и смеђе, а још мање упадљиве. Наравно, оба пола имају голе главе и врат, украшена грубом кожом плавичастог тона са извесним црвеним деловима.
Стопала и ноге су им црвенкасте и јаке, идеалне за трчање.
Како се понашају ове аристократске птице?
Мужјак, током сезоне парења, драматично раскринкава велику лепезу репа и повлачи отворена крила по земљи, у претећем ставу. Ово је његов начин борбе са супарничким мужјацима за надмоћ групе женки коју жели за свој харем.
Свака ћурка снесе осам до петнаест јаја која се излегу 28 дана. Убрзо након рођења, младићи се ваде из гнезда тако да су за мање од две недеље спремни за лет. Иако је истина да ћурке, генерално, радије трче да би побегли од могућих предатора (ласице или лисице, између осталих).
Одрасли брзо нестају у грмљу када им се прети. У међувремену, млади се смрзавају на најмањи знак опасности.
Једу све врсте семена, бобица, жира, инсеката и пужева. Понекад чак и чепркају по скровиштима веверица или других глодара, надајући се да ће им опљачкати залихе хране.
Оцелана ћурка
Мелеагрис оцеллата такође припада породици препелица и фазана. Своје необично име дугује очима или оцелима које приказује на репу. Његово очувано стање је лоше због прекомјерне експлоатације за лов и, прије свега, уништавања и фрагментације његовог станишта.
Оцелирана ћурка је нешто мања од обичне ћурке и има голу главу и врат, светло плаве боје са наранџастим брадавицама. Остатак тела показује прилично преливајуће плавичасто-црно перје. Његов реп и задњица који прекривају перје најупечатљивији су, са шареницама које на врховима подсећају на очи.
Како се понашају ове аристократске птице?
Репродуктивне навике оцелиране ћурке сличне су онима обичне ћурке, посебно током врућине, осим чињенице да мужјаци и женке формирају мешовита јата ван сезоне парења.
Истина је да лете брже него њихов рођак и немају проблема да користе своја крила пред опасношћу. Штавише, они им верују више него окретности њихових снажних ногу да побегну од сваког предатора који их вреба.
Паун, прави владар аристократских птица
Паво цристатус Дошао је из јужне Азије и једна је од највеличанственијих животиња које постоје. Од давнина се истицао међу животињама којима се човек дивио, због изузетног полихромног вентилатора који чини његов реп. У ствари, ове птице сматрани су симболом сјаја тако да су их моћне породице имале у својим вртовима.
Библија каже да су у доба краља Соломона палате биле пуне ових птица које су их доводиле из далеких земаља.
Ова поносна птица држана је у полу-домаћем стању више од 2000 година. У заточеништву је мрзовољан и свадљив, а његов позив је нека врста трубе. Када је слободан, окупља се у мале групе које дању лутају тражећи по земљи семе и инсекте, а при заласку сунца лети и пење се на гране дрвећа, где висина штити његов одмор.
Како се понаша краљевска ћурка?
Током врућине, мужјаци шетају унаоколо, распирујући свој сјајни реп, у којем сијају најређе боје. Узалуд показују овај вентилатор пред женком или било којом другом птицом која стоји испред њега, чак и пред људима.
Заузима положаје који чак делују арогантно, али су неопходни за одржавање равнотеже против притиска који ваздух врши на реп.
У стварности, оно што је толико упечатљиво у вези са његовим репом није ништа друго до "лажни" омот, сачињен од веома дугачког и упадљивог перја. Ово перје симулира вентилатор, али прави реп је испод и подржава раскошан приказ.
Јадне женке су досадне поред упадљивог мужјака, недостаје им њихова бриљантна боја.
Као што смо видели, суочени смо са низом животиња чије фасцинантне карактеристике далеко надилазе њихове квалитете као месо дивљачи. Иако су у давна времена били омиљена храна, Данас можемо посматрати ове јединствене птице без потребе да им окончамо живот.
