Употреба ферментисане хране се шири и повећава широм света. Стога не чуди што се почео продавати за наше кућне љубимце. Кефир за псе добар је додатак исхрани паса, ако се хране природном исхраном, попут БАРФ дијете.
Данас, чувари паса и мачака све су свеснији предности правилне исхране. Они знају да се тиме побољшава и одржава здравље кућног љубимца. Осим тога, имају приступ више информација, па знају да употреба одређене хране може спријечити мноштво болести код њихових паса.
Шта је кефир?
Кефир то је ферментисано пиће која је првобитно заузета на подручју планина Кавказ, територијално познатих као источна Европа, Русија или југозападна Азија.
Микробиота кефира састоји се од бактерија и квасца који коегзистирају у такозваним зрнцима кефира на симбиотски начин. Ови микроорганизми су:
- Лацтобациллус делбруецкии субсп. булгарицус
- Неупадљива кандида
- Лацтобациллус хелветицус
- Клуиверомицес маркианус
- Лацтобациллус цасеи субсп. псеудоплантарум
- Саццхаромицес церевисиае
- Лацтобациллус бревис
- Лацтоцоццус лацтис субсп. лацтис
- Стрептоцоццус тхермопхилус
Сви они заједно спречавају појаву патогених организама. Тако, дајте пићу својство да не преноси болести, као што би се могло догодити са другом свежом храном.
Зрна кефира, додата у млеко - пореклом из кобиле - врше ферментацију која резултира појавом млечне киселине, етанола, ЦО2, диацетила, ацеталдехида, етила и аминокиселина које додају укус. Иако се алкохол производи током ферментације, његов проценат је занемарљив, па није токсичан за тело.
Може ли мој пас узети кефир?
Да, кефир је прилагођен псима. У ствари, постоје две врсте кефира, водени кефир и млечни кефир. Иако се зрна увек морају узимати током ферментације млека, ако желимо да га дамо псу, боље је понудити водени кефир.
Ово се добија додавањем неколико великих кашика зрна у литар дехлорисане воде, лимуновог сока, меда и мало дехидрираног воћа. Контејнер мора бити од стакла и никада затворен, јер ферментација ослобађа много гаса. Запамтите да сваку промјену коју желите да направите у исхрани пса треба консултовати са ветеринаром специјализованим за природну исхрану.
Вредност кефира за псе
Слично као и људи, кефир може имати многе здравствене користи за псе. Историјски гледано, ово пиће се користило за проблеме гастроинтестинални, хипертензија, алергије и исхемијска болест срца. Међутим, демонстрације ових предности научни свет још није верификовао, барем не сто посто.
Помаже у одржавању цревне флоре
Кефир може помоћи здрављу гастроинтестиналног тракта. Већина састојака кефира су гљивице и бактерије корисне за флору. Они спречавају патогене да колонизују цревне зидове и помажу развој корисних колонија бактерија. С друге стране, показало се да помаже у лечењу чира на желуцу и цревима, али само код људи. Није проучаван код паса.
Противупална и лековита својства
Показало се да гел на бази кефира делује противупално ако се наноси локално. Осим тога, коришћен је у лабораторијама за лечење рана од опекотина и чини се да има улогу антибиотика.
Ефекти кефира против рака за псе
Генерално, Ферментисаним млечним производима приписују се антиканцерогена својства. То је због његове способности да спречава и сузбија туморе у раним фазама, због кашњења ензимских активности које претварају про-канцерогена једињења у канцерогене или због активације имунолошког система.
Стимулација имунолошког система
Током ферментације или дигестије кефира настају биоактивна једињења пептида -протеина. Чини се да ови молекули промовишу активацију имунолошког система на нивоу слузокоже тела. Међутим, то је показано само на животињским моделима - попут пса - и то у лабораторијским условима.
