Овце су са човечанством дуги низ векова, а овчарство је било веома традиционална делатност у Европи. Данас, постоје различите врсте оваца, свака са својим карактеристикама, Класификују се према пореклу, станишту, анатомији и намени узгоја.
У ствари, већ постоји више од 500 врста оваца распрострањених широм света. Онда, Упознаћемо вас са неким од најтипичнијих раса оваца на Пиринејском полуострву.
6 врста типичних оваца у Шпанији
1. Арагонци
Арагонска овца - слика која води овај чланак - строго је повезана са пасмином Тарасцониан, француског порекла и широко распрострањени по централним Пиринејима. Обе расе ће пронаћи своје корене у раси Мерино, која се већ појавила у неким списима из 15. века.
До данаспостоји много контроверзи између међусобних утицаја између Тарасцонесе и Арагонесе. Нарочито ако узмемо у обзир да је већ много векова уобичајено да се стада мешају у пограничним регионима.
Упркос томе што је популаран већ неколико година, тренутно је регистровано само око 1 700 примерака ове врсте оваца. Њихова стада су окружена у Вал д’Арану, а њихов узгој је углавном посвећен извозу узорака.
2. Ансотана
Овце Ансотан имају кратке, равне уши и испупчене очи, али једва присутни рогови. Компаративно, његово тело је компактније и има праволинијски профил од других врста обичних оваца у Шпанији, попут арагонских оваца.
Извор: хттпс://ввв.длана.ес
Ова пасмина оваца је веома традиционална у Арагону, где је познат и као „ћелав“ или „голуб“. Ови популарни надимци настали су због боје њихове вуне, која је потпуно бела, и због одсуства лука који карактерише друге врсте оваца.
Традиционално, узгој ансотана био је предодређен за експлоатацију њиховог млека. Женке ове врсте тренутно се сматрају великим произвођачима. Млеко ансотане широко се користи за производњу занатских сирева.
3. Канарска коса
Тренутно познати канаринац за длаку највероватније потиче од једне од најстаријих врста оваца у Шпанији. Првобитна племена Канарских острва узгајала су велике овце са густим крзном на леђима, са великом тенденцијом това.
Извор: хттп://ввв.гобиернодецанариас.орг
За време великих пловидби, неколико примерака канаринаца за косу однето је на амерички континент. Неочекивано, пасмина се оптимално прилагодила тлу и клими Америке и размножавала се с изузетном лакоћом.
Последњих деценија, пројекат поновног увођења ове расе оваца успешно је спроведен на Канарским острвима. Ова овца је средње величине, са конвексним профилом и крзном без длаке, осим на леђима.
4. Канарија
Канарска раса је рођена из укрштања примитивно длакавих канарских и шпанских и португалских раса са обилним крзном.. Ово је једна од најрустикалнијих врста оваца, која се лако прилагођава широком спектру терена и микроклиме.
Ове субхиперметријске овце истичу се благо издуженим телом и праволинијским профилом. Такође их карактерише изузетан полни диморфизам, јер мушкарци имају знатно конвекснији профил од женки.
5. Цастеллана
Кастилијанска и цхурра су двије врсте оваца са највећом производном популацијом у Леону и Цастилли. Обе сорте захтевају веома сличне методе оплемењивања: истичу се полуобимни карактер и могућност мешовите експлоатације (месо и млеко).
Иако су веома продуктивни, Кастиљанске овце нису имале толико пажње као друге шпанске пасмине оваца. Дуги низ година се сматрају аутохтоним овцама млечним производима.
Након тога, укрштани су са другим страним млечним расама ради побољшања квалитета и обима њихове производње. Тренутно ова пракса доводи у опасност број узорака који чувају изворне карактеристике пасмине.
Галицијски
Као што име говори, једна је од врста оваца пореклом из Галиције. То је мала животиња која се истиче по обилној, белој и висококвалитетној вуни. Међутим, њихови младићи обично су посвећени истраживању свог меса.
Последњих деценија, Ова раса је такође прошла бројне укрштања у покушају да побољша своју производњу меса. Стога је тренутно очување ове пасмине поријеклом из Шпаније такођер разлог за узбуну.
