Познавање разлика у узгоју оваца и коза од суштинског је значаја пре улагања у стоку. Сточарска производња укључује улагање значајних сума у животињама и транспорту; Основна ствар биће предузимање сигурних корака за оптимизацију уложених ресурса.
Иако узгој оваца и коза може бити ваљана опција, специјализација мора узети у обзир њихове специфичне особености. Велики произвођачи стоке постижу добре резултате захваљујући знању које нуди рад са једном врстом стоке.
Главне разлике у узгоју оваца и коза
Постоји три централне разлике у вези узгоја оваца или коза. Прва је клима за узгој која је потребна свакој врсти, друга је храна, а трећа је производни интерес.
1. Узгој за временске прилике
Варијације у клими утицаће на циљ који сваки произвођач стоке предлаже. На пример, може се узгајати за производњу млека, крзна или меса. Заузврат, сваки потенцијални производ може се комбиновати са другим, као што се дешава са производњом вуне и млека у случају оваца.
-
Клима за узгој коза
Иако се козе прилагођавају свим врстама времена, терену и географији, постоје расе које преферирају једну или другу карактеристику. Неке пасмине преферирају хладну климу, док друге не успевају изван врелих крајева.
-
Клима за узгој оваца
У случају оваца, прво је згодно, као што је поменуто, дефинисати циљ њихове производње; од тога ће зависити идеална раса за узгојну климу. Ако желите да се узгајате ради вуне, морате знати да само неколико специфичних раса то може обезбедити.
2. Раса према исхрани
И овце и козе су биљоједи, али нису све биљке пожељно обе врсте. Међу разликама у узгоју оваца и коза, оно што је повезано са исхраном има значајан утицај на успех производње.
-
Храњење за узгој коза
С обзиром да су преживари, козе више воле храну чврсто лишће, коров и стабљике. У свом природном стању, козе се хране биљкама из планинских крајева и различитим врстама траве; разноликост је константа у њиховој исхрани.
-
Храна за овчарство
Попут коза, овце испробавају различите врсте биљака за храну. Главна разлика је у томе што једва једу ништа осим нежно биље, природна храна коју козе са своје стране имају тенденцију да одбацују.
3. Разлике у производњи
Као што видимо, производња добијена узгојем коза и оваца има везе са месом, крзном и млеком. Тајна такмичења и победе у овој компанији је знати који производ значи мањи ризик и већи профит.
Производња козјег и овчјег меса није једна од најбољих пословних опклада. То је намирница са високим садржајем холестерола, па се њен унос обично повремено обавља код куће. С друге стране, минимална непажња и читава производња могу бити контаминирани паразитима који се преносе на људе.
Производња млека доноси користи произвођачима. Људи су прилично упознати са овом храном, која је такође без лактозе. У случају козјег млека, предвиђено је да оно има 25% више калцијума од крављег млека.
Са своје стране, количина калцијума у овчијем млеку далеко премашује количину крављег и козјег; процењује се на 80% више. С друге стране, овчије млеко се веома препоручује, јер је лакше и лако сварљиво од друга два.
Као крајње разматрање, можемо претпоставити да се узгојне разлике између оваца и коза морају одвагнути у смислу користи које ова или друга врста носи. Иако трошкови одржавања коза и оваца немају много разлика, постоје разлике у профитабилности оба случаја.
У сваком случају, производи добијени од ове неконвенционалне стоке постају све популарнији. Према неким економским студијама, становништво све више узима у обзир алтернативу говеђем и крављем млеку.
