Птичја грипа представља озбиљну претњу здрављу животиња и људи. Осим тога, то је негативно утицало на економију перадарских фарми и сопствену производњу.
Шта је птичји грип?
Птичји грип, који се назива и птичији грип, је вирусна, акутна и заразна болест. Утиче на птице и сисаре различитих врста, укључујући кућне љубимце и људе.
Први пут је препознат у Италији почетком 20. века, али се брзо проширио по планети. Због смртоносности и високог ризика од загађења, јавно здравље сматра алармантном зоонозом.
Болест је узрокована подтиповима вируса Х5 и Х7 Инфлуенза који припадају роду А. Дивље и домаће птице могу бити заражене, али су посебно рањиве галлинацеае. Из тог разлога, стање је било познато и као "болест пилића".
Облици преноса
Ширење и преношење птичјег грипа најинтензивније је на фармама и пољима експлоатације живина.
Заражена птица уклања вирусе углавном путем измета и респираторних течности. Тако, најчешћи облик преношења је директан контакт са изметом и контаминирани секрет птица.
Али ипак, дисајни путеви су такође важан дифузор ових патогена. Попут контакта са зараженом храном, водом или предметима.
Инфекција код људи
Обично, Птичја грипа не би требало да зарази људе. То се догађа захваљујући абнормалној и непредвидивој мутацији неких породичних вируса Инфлуенза.
Први случајеви код људи дијагностиковани су у Хонг Конгу, током 1997. године. Клање милиона домаћих птица спријечило је развој пандемије.
Почетни симптоми подсећају на обичан грип: кашаљ, грлобоља, болови у мишићима и грозница. Како болест напредује, повећава се ризик од развоја тешких респираторних проблема, попут упале плућа.
Тренутно СЗО одржава упозорење за могућу пандемију птичје грипе. Оправдање је велика миграција Х5Н1 серотипова вируса Инфлуенза на свим континентима.
Негативни ефекти на фарме живине
Смрт од болести смањује популацију птица. Овоме се додаје превентивна потреба за клање многих загађених птица.
Ситуација озбиљно погађа земље Азије и Африке, где је ова активност од суштинског значаја за регионалну економију. На афричком континенту 70% производње перади потиче од домаћег узгоја или узгоја узгоја у торовима.
Трошкови биолошке безбедности и рањивости
Други забрињавајући аспект ових произвођача је трошкове примене нових мера за контролу и превенцију болести.
Како би ове полукомерцијалне фарме могле да се такмиче са великим индустријама? Високи трошкови производње створили би неједнакост коју је готово немогуће превазићи. Остављање ових узгајивача живине у опасној ситуацији рањивости.
Зајмови за мале сеоске произвођаче: још једна претња?
Смањење прихода због смртности заражених птица спречава их да имају новчани капитал. Као резултат тога, многи мали произвођачи перади прибегавају кредитима због финансијских губитака.
Ово ствара додатни притисак за ове пољопривреднике, јер они морају преузети нови дуг уз тражени кредит. Што значи већу потрошњу у време ниског буџета.
Генерише се конкурентна неравнотежа између малих фарми и велике индустријске производње. Индустрије имају високу финансијску ликвидност, способне да преживе периоде ниске продаје или нижих цена.
Негативни утицаји у Шпанији
У Европи се негативни ефекти птичијег грипа већ осећају у руралним производним подручјима. Недавни извештаји потврђују више од 2.700 високо патогених жаришта у готово свим европским земљама.
Француска и Мађарска имају највећу концентрацију случајева код комерцијално узгајаних птица. Док Немачка има највећи број дијагноза код дивљих птица.
Најновије вести говоре да Шпанија има 10 случајева високе патогености код домаћих птица и 2 код дивљих птица. Али земља је већ у фебруару регистровала више од 30.000 жртава птица.
Спречавање и борба против птичјег грипа важно је питање јавног здравља у којем сви можемо сарађивати. Због тога је неопходно појачати хигијенске мере и свесно изабрати где ће се купити производи од живине.