Јавно здравље једна је од најважнијих тема на међународној агенди данас. И Немогуће је замислити јавне политике за здравље људи које нису повезане са ефикасном контролом и промоцијом здравља животиња.
Затим ћемо говорити о односу здравља животиња и јавног здравља, на шта ћемо се фокусирати важност искорењивања зоонотских болести.
Деликатан однос између здравља животиња и јавног здравља
Однос између човека и животиње је сложен и развијао се у различитим областима кроз историју човечанства. Тешко бисмо дошли до тако напредне фазе технолошког, економског и друштвеног развоја да није било могућности припитомљавања или укроћивања различитих врста, попут паса, коња, крава, свиња, зечева итд.
Међутим, живот са животињама и експлоатација њихових физичких и когнитивних способности за опстанак човека такође подразумева велики изазов за јавно здравље.
У пракси, један од кључних „изазова“ у овој области је контрола зооноза које могу утицати на здравље људи, угрозити опстанак бројних врста и загађивати животну средину.
Када говоримо о здрављу животиња, углавном мислимо на треба осигурати интегритет оних животиња које производе храну за људску исхрану. На пример, држите говеда у добром здрављу како бисте избегли контаминацију меса, млека и њихових деривата који ће се користити за исхрану људи.
Извор: хттпс://ввв.ревистаалиментариа.ес
Искорјењивање зоонотских болести је врло сложено, јер морате узети у обзир ризике директне и индиректне заразе које укључују различите патогене, од којих су неки потенцијално смртоносни.
Ове мере контроле болести морају узети у обзир да се извозе многи производи животињског порекла. Стога би контаминација могла значити глобално ширење одређених патологија.
Шта су зоонозе и зашто представљају изазов за јавно здравље?
Да бисмо боље разумели значај здравља животиња за јавно здравље, хајде да схватимо шта су зоонозе. Зоонотске болести су оне патологије и инфекције које кичмењаци могу пренијети на људе.
Зараза ових зооноза може се јавити директно или индиректно. Када особа има директан контакт или удисањем са крвљу или течностима заражене животиње, сматра се да је то директна зараза.
У случају говеда, на пример, људи би могли бити заражени конзумирањем контаминираног меса, посебно ако га једете сировог или лоше куваног.
Међутим, измет, излучевине и течности заражене животиње такође могу контаминирати тло, воду, усеве и друге врсте органских или биљних материја. Кад особа има директан контакт, унесе или удише ову загађену органску материју, може стицање зоонозе посредном инфекцијом.
Поврх тога, друга врста индиректног преношења зооноза јавља се преко животиња које делују као вектори, углавном инсекти, попут комараца и мува, и ектопаразити, попут крпеља, бува и гриња.
На пример, ако комарац угризе заражену животињу, а затим и људско биће, може пренети патогене који се налазе у њиховој пљувачки.
Зашто је контрола зооноза неопходна за јавно здравље?
Наравно, јавно здравље мора ићи даље од здравља животиња, јер многе уобичајене патологије код људи нису повезане са другим врстама. Међутим, ОИЕ (Светска организација за здравље животиња) процењује да 60% патогена који утичу на људе су животињског порекла.
Осим тога, сваке се године код животиња појави око пет нових болести, углавном код оних чији је одгој намијењен прехрани људи. И отприлике 75% нових болести код животиња може се пренијети на људе.
Иако је тумачење ових бројки много сложеније, више је него јасно да је здравље животиња од суштинског значаја за јавно здравље. Ово је одражено у Закону из 2003. године.
Здравље животиња такође сарађује у спречавању загађења животне средине, посебно земљиште за усеве и слатководне масе које се користе за засаде и људску исхрану. Други аспект у којем помаже је контрола ширења штеточина и вектора који могу угрозити јавно здравље, попут пацова, комараца и спољних паразита.
